L’atmosphère a été momentanément tendue lors du banquet royal alors que les spectateurs attendaient le sceau d’approbation de Prue Leith, juge du Great British Bake Off.
Cependant, ils n’ont pas eu à s’inquiéter, car la star de la BBC a déclaré que la recette spéciale, qui provenait directement des cuisines du palais de Buckingham, était un succès.
Prue a commenté la quiche aux œufs, aux épinards, à l’estragon et aux fèves comme étant « vraiment bonne » lors de la soirée, qui visait à rassembler les chefs religieux autour de la joie de la nourriture.
« Il n’y avait pas de fond détrempé, la crème pâtissière n’était pas trop cuite et sèche, et l’équilibre de l’estragon était parfait », s’est-elle félicitée.
La star du Bake Off a ajouté : « Même froid, si les ingrédients sont bons et que la pâte est bien beurrée, le goût sera excellent. »
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La juge, connue pour son franc-parler, est réputée pour dire ce qu’elle pense dans l’émission, même si ses commentaires peuvent être à la limite de l’impolitesse.
Elle n’hésite pas à critiquer sévèrement les plats et à les qualifier de « méchants » et d' »horribles » si nécessaire, ce qui a valu à certains téléspectateurs de la qualifier de « cruelle ».
C’est pourquoi les tensions ont pu être vives lorsqu’elle a déclaré devant le Prince que la friandise avait « intérêt à être aussi bonne qu’elle en a l’air ».
Cependant, après avoir goûté, elle n’avait rien de négatif à dire sur la quiche servie lors du Big Lunch, et le personnel du palais était ravi de sa réaction.
Prue s’est empressée d’ajouter que, pour elle, la nourriture était une question sociale, et pas seulement une question d’alimentation.
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Alors que le personnel du palais s’est réuni avec de nombreux chefs religieux, qui ont tous mangé, elle a réfléchi : « [Food is] la colle qui unit les familles.
« C’est comme ça qu’on se fait des amis, et c’est ce qui nous permet de nous parler ».
Se rapprochant de son sujet, elle poursuit : « Si vous vous souvenez de ce qui s’est passé lors du jubilé de la reine, les gens étaient vraiment dans la rue et il y avait des tables remplies de tous les plats nationaux possibles et imaginables. C’est ce que la Grande-Bretagne est censée être ».
Cette atmosphère devrait être reproduite pour le couronnement du roi, lorsque divers groupes organiseront des fêtes de rue en l’honneur de Charles III.
Le Big Lunch aura lieu le 7 mai et, bien que l’on pense que le prince Harry ne sera pas présent pour cette partie des festivités, d’autres membres de la famille royale ont prévu de faire une apparition.