Le Roi Charles a fait un voyage en solo dans l’Est de Londres ce matin après que la Reine Consort Camilla se soit retirée pour continuer à récupérer du COVID-19. Le Roi a visité le Felix Project, une organisation caritative de distribution de nourriture à Poplar qui aide à fournir de la nourriture à certaines des personnes les plus vulnérables de la communauté.
L’organisme de bienfaisance a été fondé en 2016 par Justin et Jane Byam Shaw pour aider à lutter contre le gaspillage alimentaire et la pauvreté alimentaire en récupérant les surplus alimentaires des supermarchés et des fabricants pour les redistribuer aux personnes dans le besoin.
Ils fournissent actuellement environ 1 000 groupes communautaires et écoles à travers Londres avec de la nourriture, aux côtés de refuges pour sans-abri, de banques alimentaires, de garde-manger et de refuges contre la violence domestique.
Au cours de sa visite, Charles a rencontré des bénévoles et des partenaires communautaires, a visité l’entrepôt et la cuisine du site et a rencontré les partisans de l’organisation caritative lors d’une courte réception.
Le Roi et le Prince of Wales Charitable Fund ont tous deux contribué à un fonds de démarrage d’un million de livres sterling pour fournir à l’organisation des réfrigérateurs et des congélateurs, afin de lui permettre de conserver ses aliments frais plus longtemps.
Jusqu’à présent, plus de 600 réfrigérateurs et congélateurs ont déjà été distribués dans tout le pays, et 200 autres sont en cours de préparation.
Cet été, l’organisation caritative distribuera son 100 millionième repas depuis sa création.
Le Projet a également créé Felix’s Kitchen en 2021, qui utilise les surplus alimentaires pour cuisiner 3 500 à 5 000 repas par jour.
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